Μετά από μία εξαντλητική δίαιτα, μία χημικές δίαιτα ή μετά από νηστεία δίαιτες νηστείας, παρατηρούνται δυσάρεστες επιπτώσεις όπως: 

• Επιβραδύνεται ο βασικός ρυθμός μεταβολισμού (μείωση του ρυθμού κατανάλωσης οξυγόνου).

Σε μια δίαιτα που θέλουμε να χάσουμε βάρος και να βελτιώσουμε την υγεία μας, πρέπει κάθε γεύμα να περιέχει μεγάλες ποσότητες σαλάτας και λαχανικών διότι :

• Έχουν χαμηλή θερμιδική αξία
• Περιέχουν φυτικές ίνες, που βοηθούν στη καλή εντερική λειτουργία του οργανισμού
• Βοηθούν στη καλύτερη πέψη, λόγο της ενζυματικής τους δράσης.
• Βοηθούν στη καλύτερη χώνεψη και διατήρηση των θρεπτικών ουσιών κατά την πέψη, ώστε να μην μένει αρκετή ώρα το φαγητό στο στομάχι και να καταστρέφονται σημαντικά θρεπτικά στοιχεία.
• Δημιουργούν αίσθημα κορεσμού και όχι πείνας.
• Περιέχουν σημαντικές βιταμίνες, για την γενική λειτουργία και υγεία του οργανισμού.
• Βοηθούν στο μεταβολισμό, με συνεπακόλουθο το χάσιμο βάρους.
• Δρουν, κατά του καρκίνου, και της αρτηριοσκλήρυνσης.
• Βοηθούν, στη αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας αλλά και άλλων εντερικών και στομαχικών διαταραχών.
• Βοηθούν στην αποβολή τοξινών και άλλων χημικών καταλοίπων του οργανισμού, βοηθούν στη πλήρη αποτοξίνωση του οργανισμού.
• Βοηθούν στη καλύτερη λειτουργία της καρδιάς και ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
• Περιέχουν μεγάλες ποσότητες νερού, που συντελεί στην αποφυγή της αφυδάτωσης και στην καλή λειτουργία του οργανισμού.
   

Μετά τις καλοκαιρινές διακοπές επιβάλετε υγιεινή διατροφή αλλά και επιστροφή  στα γυμναστήρια διοτι :

• Έχουμε αυξήση το βάρος μας, λόγω κακής διατροφής και υπερφαγίας.
• Έχει μειωθεί η φυσική μας κατάσταση, λόγω μειωμένης δραστηριότητας.
• Δημιουργούνται προβλήματα ορθοσωμίας και ατροφίας των μυών.
• Μειωμένη φυσική ενέργεια και αυτοπεποιθηση.
• Αυξημένο άγχος και στρες με μειωμένη διάθεση.

Ο Ανδρέας Ζαχαρίου μιλά για την ανορεξία και τις διατροφικές συνήθειες σε τηλεοπτικό σταθμό